昨日、「にしき野」の製造中止を知り、
感傷的なエントリーを書いてしまった亀田製菓ですが。
このようなキャンペーンを開始しました。
⇒新商品が続々★ＴＢキャンペーンスタートです。
既にチェック済みの商品もありますので、時間を見つけて
トラックバックしてみようかな？と思います。
皆様もお仕事の合間などに米菓はいかがでしょうか？
すっかり技術関係ブログではなく米菓関係ブログになってますね。。。
カテゴリー ‘食べ物’
今日、ひとつショックなことがありました。
亀田製菓のベストセラー米菓「にしき野」が数年前に
製造中止になっていたことを知ったのです。
おばあちゃん家に行けば、居間に置いてあった「にしき野」
子ども会のイベントごとで何かと登場する「にしき野」
遠足に２袋くらい持っていく「にしき野」
あの３枚組みの、薄くて硬い、しょうゆ味の米菓「にしき野」
いつでも会えると思っていた「にしき野」
元来、米菓好きで亀田製菓をこよなく愛する身として、
「にしき野」の製造中止を知らなかったこともショックです。
定番だったものが消えていく寂しさを感じています。
現状を大切にしなくてはならない・・・心に染みます。
[2009.04.01追記]
「雪の宿」などでお馴染みの、三幸製菓の「新潟仕込み」が、
少しだけ「にしき野」に似ているかな・・・と思いました。
板垣恵介氏の代表作でもある人気漫画『グラップラー刃牙』シリーズに登場する、地上最強の生物こと範馬勇次郎の好物として、鮭の内臓を塩辛にした「メフン（めふん・女奮）」が紹介されていました。メフン？あまり聞き馴染みのない食べ物です。美食家としても有名な範馬勇次郎氏が挙げるほどのものですから、きっと美味しいのでしょう。
メフン（めふん・女奮）とは？
そもそも、鮭の中骨に付着した腎臓（血合い）を「メフン」といい、これを塩漬けにしたものもメフンと呼ぶようです。アイヌ語で腎臓を意味する「メフル」が語源となっているそう。鮭の腎臓の塩辛・・・。想像しただけでも濃厚そうな珍味です。ただ、下記引用元の記事を読んでみると、見た目の印象よりも食べやすいみたい。
めふんとは、鮭の腎臓を塩辛にした食べ物です。めふんの見た目はかなり黒っぽく、一見怪しそうな食べ物に見えるのですが、北海道や東北地方の一部の人たちの間には非常に人気があり、珍味として扱われている鮭料理です。引用元：鮭いろは-めふん-
「サケの腎臓を醤油漬けにした」というメフンは、塩漬けとちがって食べやすく、するするとのどを滑り落ちていきました。引用元：番屋でサケ料理のごちそう
購入メモ
そんな究極の珍味ですが、ネットでお取り寄せできるようです。購入先をメモしておきます。ちょっと豪華でいつもと違った酒のあてがほしいときにいいですね。範馬勇次郎氏が惚れる味・・・とても気になります。
秋鮭めふん(100g・塩味)×2個 北海道根室産 – 北海道四季工房
https://amzn.to/3PGqxiw
めふんセット「塩味＆醤油味」 – さかなのデパート三栄
https://a.r10.to/hkNX4y
(6角)めふん塩漬110gビン入 – 佐藤水産楽天市場店
https://a.r10.to/huNrae
ちなみに範馬勇次郎氏は作中では30代後半〜40代前半くらいの設定らしい。自分もそうした年齢に差し掛かってますけど、あそこまで違いのわかる大人になれていないな・・・。物語の本筋とは関係ないけれど「メフン」が好物という設定があるだけで、キャラクターの奥行きが広がりますね。板垣恵介先生すごい。
アマゾンではロマネコンティも買えます。
Amazonで買えるロマネコンティ
[参考] ちょっと買いやすい成城石井のワインセット
一番高額なもので(2008 12/26現在)￥3,360,000
・・・驚きです。
そんなこんなで、アマゾンで最も高額なものは？
と気になって調べてみました。
くれぐれも、誤って1Click購入などされないようにご注意を。
また、肩が痛くなってきました。石灰沈着性腱板炎の再発でしょうか … 改めて体に気をつけなくてはと痛感しています。
そんな土曜日、有機野菜のレストランへ行ってきました。私には農家の血が流れてますので、野菜が大好きです。美味しい野菜が食べられるお店があれば、通いたくなります。
せっかくですので、都内で野菜の美味しいレストランを独断でリスト化してみました。まだまだ探ってみれば、良いお店がありそうです。
野菜の美味しいレストランまとめ
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以前、ご紹介したギガスイーツシリーズ ギガプリンですが、
⇒驚愕の大きさ ギガプリン ギガスイーツシリーズ タカラトミーさん
第2弾はチョコプリンとのことです。
第3弾こそ「ギガおはぎ」が来るか？
プリンの味違いから脱却できるか？期待です。
「ギガイチゴプリン」とかだと、少しがっかり。。。
(でも美味しそうかも）
今日、良い本を購入しました。
「ふりかけの本」です。
ふりかけの歴史や、ふりかけの現在がビジュアル豊かに
まとめられています。
少しおバカな発言に聞こえますが「ごはん」が大好きなんです。
良いおかずの基準は「ごはんに合うこと」こんな方も、
多いのではないでしょうか？
「ふりかけ」は「ふりかけ」だけでは存在し得ず、
ごはんとセットで成り立つ、なんとも健気な存在です。
炊き立てのご飯が食べたくなる、罪作りな本です。
勢いで買った。後悔はしていない。
だって、勢いで買わせる気満々の価格設定。
第2弾も気になります。
案１．ギガスイーツ ギガショートケーキ
⇒スポンジ、生クリーム。捻りが無いか？
案２．ギガスイーツ ギガフルーツパフェ
⇒缶詰フルーツ、クリーム、スポンジ。難度高めか？
参考：日本一巨大なパフェ、コロンビアの「富士山」完食にチャレンジ
案３．ギガスイーツ ギガおはぎ
⇒あんこ、もち米。渋すぎるか？でも好きなんです、おはぎ。
基本的には「保存」できて「簡単に作れる」ことが前提でしょうか。
「大きな○○」というネタは考えているだけで楽しいですね。
昨年話題になり、飲みたいなと思っていた、とても高級な烏龍茶「大紅袍」が今年も数量限定で販売開始しました。
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サントリー大紅袍
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今年も「大紅袍」が戻ってきた！
皇帝のみ飲むことが出来たお茶ですからね。どんな味なんでしょうか。
